التعاون السعودي النمساوي في مجال القهوة: إدخال مزيج سعودي ممتاز من قبل بيدر وماير وشركة القهوة السعودية

التعاون السعودي النمساوي في مجال القهوة: إدخال مزيج سعودي ممتاز من قبل بيدر وماير وشركة القهوة السعودية

أطلقت شركة القهوة السعودية ومصنعة القهوة النمساوية بيدر آند ماير مؤخراً القهوة الجديدة "مزيج سعودي ممتاز" في فيينا والرياض.
هذا التعاون يجمع بين ثقافات القهوة السعودية والنمساوية. يتم صنع الشواء الجديد، الذي يلبي احتياجات الإسبريسو والفلتر والإعداد البارد، باستخدام الفاصوليا التي يتم الحصول عليها مباشرة من منطقة جازان من خلال شراكة مع العلامة التجارية جازان. ووفقاً للمدير التنفيذي لشركة القهوة السعودية، خالد أبو ثيب، "القهوة هي تجسيد لثقافةنا وهوياتنا". تهدف الشراكة إلى تعزيز صناعة القهوة المحلية وتعزيز تقليد القهوة السعودية. في عام 2011، أعلنت منظمة اليونسكو ثقافة مقاهي فيينا والقهوة العربية تراثاً عالمياً غير مادي. في عام 2022، حصلت فاصوليا الخولاني العربية السعودية أيضًا على هذا الاعتراف. أعلن أبو ثيب عن تعاون بين شركة القهوة السعودية وشركة سينومي للتجزئة لجلب مزيجات فريدة من القهوة المصنوعة من الفاصوليا السعودية والفاصوليا الدولية إلى الأسواق السعودية والنمساوية. بدءا من خريف هذا العام، ستفتح مقاهي في المملكة العربية السعودية مع شركة سينومي للتجزئة كشريك امتيازي، لتزويد أفضل الفاصوليا السعودية مباشرة من منطقة جازان. أعربت الدكتورة مارغريت شرامبوك، الوزيرة النمساوية السابقة وعضو مجلس إدارة أرامكو الرقمي الحالي، عن اهتمامها بثقافة القهوة السعودية منذ انتقلها إلى المملكة في عام 2022. وهي شغوفة بإنشاء مزيج فريد من نوعه من القهوة السعودية وقد بدأت شراكة مع وزارة الاستثمار لإبداع وحفظ تراث القهوة على نطاق عالمي. وقد شكر الوزير خالد الفالح وفريقه على دعمهم. لقد تأثر شرامبوك، الذي زار عائلات زراعة القهوة في جازان، بجودة وتقاليد القهوة السعودية. أكد رودي كوبزا، الرئيس التنفيذي لشركة Bieder & Maier Vienna، على أهمية التعاون بين شركة القهوة السعودية وشركته. يمثل مزيج السعودية الممتاز التراث السعودي الفريد وسيكون متاحًا في أول مقهى بيدر وماير في المملكة العربية السعودية وفيينا. كان شرامبوك شغوفا بهذا المشروع بسبب شغف القهوة المشترك بين النمسا والمملكة العربية السعودية. في عام 2011، تم تصنيف تقليد مقهى فيينا على أنه تراث عالمي غير مادي من قبل اليونسكو. في عامي 2015 و 2022، حصلت القهوة العربية وبن السعودية الخولاني العربية على هذا الاعتراف أيضاً. هذه الممارسات الثقافية محمية الآن بسبب أهميتها. بدءاً من هذا الخريف، سيتم افتتاح العديد من المقاهي في المملكة العربية السعودية، مع خدمة Cenomi Retail كشريك امتياز.
Newsletter

Related Articles

×