שיתוף פעולה קפה סעודי-אוסטרי: הצגת תערובת הקפה הסעודית העליונה של בידר ומייר וחברת הקפה הסעודית

שיתוף פעולה קפה סעודי-אוסטרי: הצגת תערובת הקפה הסעודית העליונה של בידר ומייר וחברת הקפה הסעודית

חברת הקפה הסעודית ומייצר הקפה האוסטרי בידר אנד מאייר הוצגו לאחרונה לראשונה את הקפה החדש "המיזוג הסעודי הפרמיום" בווינה וריאד.
שיתוף הפעולה הזה מביא יחד את תרבויות הקפה הסעודיות והאוסטריות. הצלילה החדשה, שמספקת אספרסו, מסנן, ותבשלת קר, מיוצרת באמצעות שעועית שמקורו ישירות מאזור ג'אז'ן באמצעות שותפות עם המותג ג'אז'ן. לדברי המנכ"ל של חברת הקפה הסעודית, ח'אליד אבו-תיב, "הקפה הוא התגלמות התרבות והזהות שלנו". השותפות נועדה לשפר את תעשיית הקפה המקומית ולקדם את מסורת הקפה הסעודית. בשנת 2011, תרבות בית הקפה הווינזית וקפה ערבי הוכרזו על ידי אונסק"ו כמורשת עולמית בלתי מוחשית. בשנת 2022, שעועית Khawlani ערביקה סעודית קיבלה גם הכרה זו. אבו-ת'יב הודיעה על שיתוף פעולה בין חברת הקפה הסעודית ו- Cenomi Retail כדי להביא תערובות קפה ייחודיות שנעשו עם שעועית סעודית ושעועית בינלאומית לשווקים הסעודית והאוסטרית. החל בסתיו השנה, בתי קפה ייפתחו בסעודיה עם Cenomi Retail כשותף הזיכיון, המספק את הפולים הסעודיים הטובים ביותר ישירות מאזור ג'זאן. ד"ר מרגרטה שרמבוק, שר אוסטרי לשעבר וחבר מועצת המנהלים הדיגיטלית הנוכחית של ארמקו, הביעה את עניין שלה בתרבות הקפה הסעודית מאז שעברה לממלכה בשנת 2022. היא נלהבת ליצור תערובת קפה סעודית ייחודית והתחילה שותפות עם משרד ההשקעות כדי לחדש ולשמור על מורשת הקפה בקנה מידה גלובלי. השר ח'אליד אל-פליח וצוותו הוקראו תודה על תמיכתם. שרמבוק, שביקר במשפחות מגדלות הקפה של ג'אזאן, התרשם מהאיכות והמסורת של הקפה הסעודי. רודי קובזה, מנכ"ל בידר ומייר וינה, הדגיש את חשיבות שיתוף הפעולה בין חברת הקפה הסעודית לחברה שלו. המערך הסעודי הפרמיום מייצג את המורשת הסעודית הייחודית ויהיה זמין בבית הקפה הראשון של Bieder & Maier בסעודיה ובווינה. שרמבוק היה נלהב מהפרויקט הזה בגלל התשוקה המשותפת לקפה בין אוסטריה לערב הסעודית. בשנת 2011, מסורת בית הקפה הווינני הוכרזה כמורשת עולמית בלתי מוחשית על ידי אונסק"ו. בשנת 2015 ו-2022, קפה ערבי ואבני Khawlani Arabica הסעודית קיבלו גם הם את ההכרה הזו. מנהגים תרבותיים אלה מוגנים כעת בשל חשיבותם. החל מהסתיו הזה, כמה בתי קפה ייפתחו בסעודיה, ו-Cenomi Retail ישרת כשותף הזיכיון.
Newsletter

Related Articles

×