Sunday, May 19, 2024

سعودی-آسٹریائی کافی تعاون: بیڈر اینڈ میئر اور سعودی کافی کمپنی کی جانب سے پریمیم سعودی مرکب متعارف کرانا

سعودی-آسٹریائی کافی تعاون: بیڈر اینڈ میئر اور سعودی کافی کمپنی کی جانب سے پریمیم سعودی مرکب متعارف کرانا

سعودی کافی کمپنی اور آسٹریا کے کافی بنانے والے کمپنی بیڈر اینڈ مائر نے حال ہی میں ویانا اور ریاض میں نئی "پریمیم سعودی مرکب" کافی کا پریمیئر کیا ہے۔
یہ تعاون سعودی اور آسٹریا کی کافی ثقافتوں کو ایک ساتھ لاتا ہے۔ یہ نیا روسٹ، جو ایسپریسو، فلٹر اور کولڈ بریونگ کے لیے تیار کیا گیا ہے، اسے جازان کے علاقے سے براہ راست حاصل کی جانے والی پھلیوں کے استعمال سے بنایا گیا ہے۔ سعودی کافی کمپنی کے سی ای او خالد ابو تھیب کے مطابق، "کافی ہماری ثقافت اور شناخت کا مظہر ہے۔" اس شراکت داری کا مقصد مقامی کافی کی صنعت کو بڑھانا اور سعودی کافی کی روایت کو فروغ دینا ہے۔ 2011 میں ، ویانا کے کافی ہاؤس کلچر اور عربی کافی کو یونیسکو نے غیر مادی عالمی ثقافتی ورثہ قرار دیا تھا۔ 2022 میں سعودی کھولانی عربیکا پھلیاں بھی اس اعزاز سے نوازا گیا۔ ابوتیب نے سعودی اور آسٹریا کی مارکیٹوں میں سعودی اور بین الاقوامی پھلیاں اور پھلیوں سے تیار کردہ منفرد کافی مرکبات لانے کے لئے سعودی کافی کمپنی اور سینومی ریٹیل کے مابین تعاون کا اعلان کیا۔ اس سال کے موسم خزاں میں شروع ہونے والے، کیفے کے گھروں کو سعودی عرب میں کھول دیا جائے گا، جن میں سینومی ریٹیل فرنچائز پارٹنر کے طور پر، براہ راست جازان کے علاقے سے بہترین سعودی پھلیاں فراہم کرے گا. ڈاکٹر مارگریٹ شرامبوک ، ایک سابق آسٹریا کی وزیر اور موجودہ آرامکو ڈیجیٹل بورڈ ممبر ، نے 2022 میں مملکت میں منتقل ہونے کے بعد سے سعودی کافی کلچر میں اپنی دلچسپی کا اظہار کیا ہے۔ وہ ایک منفرد سعودی کافی مرکب بنانے کے بارے میں پرجوش ہیں اور عالمی سطح پر کافی ورثے کو جدت اور محفوظ کرنے کے لئے وزارت سرمایہ کاری کے ساتھ شراکت داری کا آغاز کیا ہے۔ وزیر خالد الفالح اور ان کی ٹیم کو ان کی حمایت کے لئے شکریہ ادا کیا گیا۔ شرمبوک، جو جازان کے کافی کاشت کرنے والے خاندانوں سے ملنے گئے، سعودی عرب کی کافی کے معیار اور روایت سے متاثر ہوئے۔ بیڈر اینڈ مائر ویانا کے سی ای او روڈی کوبزا نے سعودی کافی کمپنی اور ان کی فرم کے مابین تعاون کی اہمیت پر زور دیا۔ پریمیم سعودی مرکب سعودی عرب کی منفرد ورثے کی نمائندگی کرتا ہے اور سعودی عرب اور ویانا میں پہلے بیڈر اینڈ میئر کیفے میں دستیاب ہوگا۔ آسٹریا اور سعودی عرب کے درمیان مشترکہ کافی جذبہ کی وجہ سے شرمبوک اس منصوبے کے بارے میں پرجوش تھا. 2011 میں ، ویانا کے کافی ہاؤس کی روایت کو یونیسکو نے غیر مادی عالمی ثقافتی ورثہ کے طور پر نامزد کیا تھا۔ 2015 اور 2022 میں ، عربی کافی اور سعودی کھولانی عربیکا بینوں کو بھی یہ پہچان ملی۔ ان ثقافتی طریقوں کو اب ان کی اہمیت کی وجہ سے محفوظ کیا جاتا ہے. اس موسم خزاں سے شروع ہونے والے کئی کافی ہاؤسز سعودی عرب میں کھلیں گے جن میں سینومی ریٹیل فرنچائز پارٹنر کے طور پر کام کرے گا۔
Newsletter

Related Articles

×