یہ تقریب سعودی وزیر صنعت و معدنی وسائل بندر الخورایف کے زیر اہتمام منعقد کی گئی ہے۔ اس میں کاروباری سودوں، روابط اور تعاون کو آسان بنانے کے لیے پروسیسنگ، پیکنگ اور اجزاء پر توجہ دی گئی ہے۔ تین ایوارڈ یافتہ افراد، ملٹی ویک، ڈی سی نورس اور برینٹاگ نے اپنے تجربات شیئر کیے۔ ایک جرمن کمپنی ملٹی ویک نے گلفڈ مینوفیکچرنگ میں اپنی ٹی ایکس سیریز اور اسمارٹ سروسز کے لئے بہترین پروسیسنگ انوویشن ایوارڈ جیتا۔ ان کے پاس 2009 سے ریاض میں ایک برانچ آفس ہے ، جس سے سعودی عرب مشرق وسطی میں ان کا سب سے بڑا بازار بن گیا ہے۔ ملٹی ویک کے منیجنگ ڈائریکٹر امیر ستودہ نے مقامی پیداوار اور مینوفیکچرنگ پر توجہ دینے کی وجہ سے سعودی مارکیٹ کی اہمیت پر زور دیا۔ برطانیہ میں قائم ایک پروسیسنگ آلات کمپنی ڈی سی نورس ، 62 ممالک میں خدمات انجام دینے والے کھانے ، دودھ اور مشروبات کی تیاری کے حل میں مارکیٹ لیڈر ہے۔ انہوں نے بہترین پروسیسنگ مینوفیکچرنگ ایوارڈ جیتا۔ سعودی عرب، قطر، دبئی اور آذربائیجان میں استعمال ہونے والا ان کا جیٹ کوک سسٹم کھانا تیزی سے (2-3 گنا) پکاتا ہے اور کم پانی استعمال کرتا ہے، جس کے نتیجے میں جلنے اور صفائی کم ہوتی ہے، جس سے اخراجات کم ہوتے ہیں۔ یہ روایتی طریقوں سے 55 فیصد کم توانائی بھی استعمال کرتا ہے۔ برینٹاگ، ایک 150 سالہ پرانی جرمن کمپنی، کیمیائی اور اجزاء کی تقسیم میں عالمی مارکیٹ لیڈر ہے، جس نے بہترین اجزاء انوویشن ایوارڈ جیتا ہے۔ برینٹاگ کے تکنیکی سیلز منیجر مہابوب شائک نے پلانٹ پر مبنی یونانی طرز کے فیٹا پنیر کی تخلیق کا اعلان کیا ، جس میں دودھ پر مبنی پروٹین اور اجزاء کی نقل تیار کی گئی ہے۔ یہ ویگن متبادل سیزر سلاد جیسی کھانوں میں الرجن کو کم کرتا ہے۔ کئی سعودی مینوفیکچررز، بشمول ساپین، اناسیا، اور میمکو، خیالات کے تبادلے کے لئے ایک شو میں حصہ لے رہے ہیں. سعودی عرب کے صنعتی شہروں اور ٹیکنالوجی زونز کے سی ای او مجید الارغوبی نے سعودی وژن 2030 اور شہروں کی توسیع کے ذریعے مملکت کی جی ڈی پی اور نوجوانوں کی صلاحیتوں میں اضافے میں صنعتی شعبے کے کردار پر زور دیا۔ اس تحریر میں ایک تجارتی میلے میں کئی جدید مصنوعات پر روشنی ڈالی گئی ہے۔ قابل ذکر اشیاء میں نووازمز سے نوامیل بیسٹ بائٹ شامل ہیں ، جو کھانے کی فضلہ کو کم سے کم کرنے کے لئے بیکنگ کی مصنوعات کی ساخت اور شیلف زندگی کو بہتر بناتا ہے۔ دیگر ایجادات کی نمائش نیپکو سے کھجوروں کے لئے پائیدار پیکیجنگ، آسٹریا کے جوس سے پھل کے رس کے لئے ایک شکر کی کمی کا طریقہ، لیکٹسسان، ایف ایس ایل سے قدرتی کھانا پکانے والا بڑھانے والا، اور بایوپ، ماحول دوست، اعلی کارکردگی والے کھانے کے کنٹینرز ہیں. یہ شو جمعرات تک جاری رہے گا جس میں اٹلی، جرمنی، نیدرلینڈز، امریکہ، فرانس، ترکی اور چین سمیت مختلف ممالک کے پویلین شامل ہیں۔