सऊदी उद्योग और खनिज संसाधन मंत्री बन्दर अल-खोरायेफ के संरक्षण में आयोजित इस कार्यक्रम में व्यापारिक सौदों, कनेक्शन और सहयोग की सुविधा के लिए प्रसंस्करण, पैकेजिंग और सामग्री पर ध्यान केंद्रित किया गया है। तीन पुरस्कार विजेताओं, मल्टीवैक, डीसी नॉरिस और ब्रेंटाग ने अपने अनुभव साझा किए। जर्मन फर्म मल्टीवैक ने अपनी टीएक्स श्रृंखला और गुलफूड मैन्युफैक्चरिंग में स्मार्ट सेवाओं के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रसंस्करण नवाचार पुरस्कार जीता। 2009 से रियाद में उनका एक शाखा कार्यालय है, जिससे सऊदी अरब मध्य पूर्व में उनका सबसे बड़ा बाजार बन गया है। मल्टीवैक के प्रबंध निदेशक अमीर सोतुदेह ने स्थानीय उत्पादन और विनिर्माण पर ध्यान केंद्रित करने के कारण सऊदी बाजार के महत्व पर जोर दिया। डीसी नॉरिस, एक यूके स्थित प्रक्रिया उपकरण कंपनी, 62 देशों में सेवा प्रदान करने वाले खाद्य, डेयरी और पेय विनिर्माण समाधानों में बाजार की अग्रणी है। उन्होंने सर्वश्रेष्ठ प्रसंस्करण विनिर्माण पुरस्कार जीता। सऊदी अरब, कतर, दुबई और अजरबैजान में इस्तेमाल की जाने वाली उनकी जेट कुक प्रणाली भोजन को 2 से 3 गुना तेजी से पकाती है और कम पानी का उपयोग करती है, जिसके परिणामस्वरूप कम जलने और कम सफाई होती है, जिससे लागत कम होती है। पारंपरिक तरीकों की तुलना में यह 55% कम ऊर्जा भी खपत करता है। 150 साल पुरानी जर्मन कंपनी ब्रेंटाग, रसायन और सामग्री वितरण में वैश्विक बाजार की अग्रणी है, जिसने बेस्ट इंग्रीडिएंट्स इनोवेशन अवार्ड जीता है। ब्रेंटैग के तकनीकी बिक्री प्रबंधक महाबूब शैक ने पौधे आधारित ग्रीक शैली के फेटा पनीर के निर्माण की घोषणा की, जो दूध आधारित प्रोटीन और घटकों की नकल करता है। यह शाकाहारी विकल्प सीज़र सलाद जैसे व्यंजनों में एलर्जी को कम करता है। सपाइन, अनासिया और मेमको सहित कई सऊदी निर्माता विचारों के आदान-प्रदान के लिए एक शो में भाग ले रहे हैं। सऊदी प्राधिकरण के औद्योगिक शहरों और प्रौद्योगिकी क्षेत्रों के सीईओ माजेद अल-अर्गूबी ने सऊदी विजन 2030 और शहरों के विस्तार के माध्यम से राज्य के सकल घरेलू उत्पाद और युवा क्षमताओं को बढ़ाने में औद्योगिक क्षेत्र की भूमिका पर जोर दिया। इस पाठ में एक व्यापारिक मेले में कई अभिनव उत्पादों पर प्रकाश डाला गया है। उल्लेखनीय वस्तुओं में नोवोजाइम्स से नोवामाइल बेस्टबाइट शामिल है, जो खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए बेक्ड माल की बनावट और शेल्फ जीवन को बढ़ाता है। अन्य आविष्कारों में नेपको की खजूरों के लिए टिकाऊ पैकेजिंग, ऑस्ट्रिया जूस से फलों के रस के लिए चीनी की कमी की विधि, एफएसएल से प्राकृतिक पाक कला बढ़ाने वाला लैक्टोसैन और बायोपैप, पर्यावरण के अनुकूल, उच्च प्रदर्शन वाले खाद्य कंटेनर शामिल हैं। इस शो में इटली, जर्मनी, नीदरलैंड, अमेरिका, फ्रांस, तुर्की और चीन सहित विभिन्न देशों के मंडप शामिल हैं।