ये व्यंजन नारियल के दूध के साथ केले से लेकर कुरकुरे चिकन फ्लॉस और धीमी गति से पके हुए कारमेलयुक्त मांस के साथ चावल तक हैं। फिलिपींस के हलाल उद्योग का विस्तार, आंशिक रूप से मुस्लिम समुदायों द्वारा संचालित, भोजन पर केंद्रित है, जो उनकी पाक परंपराओं को उजागर करता है, विशेष रूप से रमजान के दौरान जब रमजान के दौरान उपवास तोड़ने के लिए हार्दिक इफ्तार दावतों का आनंद लिया जाता है। फिलीपींस के मुसलमान दक्षिण पूर्व एशिया में तीसरे सबसे बड़े मुस्लिम समुदाय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। रमजान के पवित्र महीने के दौरान, फिलीपींस में मागुइंड संस्कृति पारंपरिक रूप से उपवास को मीठे स्टू जैसे पंगट (नारियल के दूध में उबला हुआ केले) या सिंडोल (गुलाबी मीठे आलू और जैकफ्रुट स्टू) के साथ तोड़ती है। हलाल उद्योग विकास कार्यक्रम के एक परियोजना प्रबंधक अलेमे गुआमियापल ने बताया कि पानी और केले खाने के बाद, इन व्यंजनों को खाना पकाने और ऊर्जा को गर्म करने के कारण उनके भोजन पर ध्यान केंद्रित किया जाता है, विशेष रूप से उनके मीठे आलू और टर्किट और टर्किट प्रकृति के समृद्ध स्टू को उजागर करते हैं। विशेष रूप से, यह एक और एक और अधिक महंगा भोजन है, जिसे मारी के दौरान विशेष रूप से आम तौर पर रखा जाता है।