لقد تم الاحتفال بالخيول العربية منذ فترة طويلة في الأغاني والشعر لصفاتها الفريدة، و يعبر دجاني عن حبه لها من خلال التصوير الفوتوغرافي والفن. على مر السنين، التقط صورًا للخيول في الأردن والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية. في وقت لاحق، أضاف الصقور، رمز آخر للتراث الثقافي العربي والفخر، إلى مشروعه. معرض طارق الجاني الفوتوغرافي الأول "شرباء الريح" معروض في معرض أحلام في الرياض. يعرض المعرض 16 عاماً من العمل في إنشاء صور الخيول والصقور. ويتشوق دجاني لعرض فنّه في المملكة العربية السعودية، وهي بلد مرتبط بعمق بهذه الحيوانات. نهجه الفريد يتضمن أخذ إعداد صورة استوديو إلى الإسطبلات وأسقوف الصقور، مما أدى إلى صور مصممة بعناية تختلف عن التصوير الطبيعي أو الرومانسي المعتاد. يهدف طارق دجاني إلى التواصل العاطفي مع الخيول والطيور من خلال التصوير الفوتوغرافي، بدلاً من توثيقها. قضى 16 عاماً يصور الخيول العربية لمعرض بعنوان "شرباء الريح". بعد أن عاش في السويد، عاد إلى الأردن لالتقاط هذه الصور. نهجه يركز فقط على الحيوان، مع الحد الأدنى من السياق البيئي. خلال فترة وجوده في الأردن، التقى داجاني وأظهر عمله للأميرة عليا الحسين، التي أعطت موافقتها الحماسية. منحت الأميرة عليا من الأردن المصور دجاني الإذن بالتقاط صور لخيول الأردنية الملكية. كان معرضه الأول الذي ركز على العرب الأردنيين ناجحاً، مما أدى إلى تصوير الخيول العربية في دبي وأبو ظبي والمملكة العربية السعودية. كما تضمن صور الصقور في مشروعه، والتي لها أهمية كبيرة في الثقافة العربية. دعم الأميرة عليا وتشجيعها كانا حاسمين لنجاح مشروعه. يصف النص صورة التقطت في مركز الملك عبد العزيز للخيول العربية في المملكة العربية السعودية، تظهر حصانين عربيين يرحبون ببعضهم البعض عن طريق لمس رؤوسهم. لقد تفاجأ المصور و تأثر بهذا التفاعل النادر و اللطيف الذي لم يره من قبل يؤكد النص على الصفات الفريدة والفردية للخيول العربية، وإعجاب المصور بحساسيتها وذكائها. يعرض معرض داجاني كل من الطبعات الفوتوغرافية الملونة عالية الجودة ومجموعة أصغر من الطبعات الفوتوغرافية الفريدة. يتم إنشاء هذه الأخيرة من خلال عملية الطباعة التقليدية التي تنطوي على سحب لوحة معدنية محفورة يدوياً من خلال الصحافة ، مما يؤدي إلى طبعات ذات ملمس وملمس متميزين.