सऊदी खाद्य प्राधिकरण ने चीनी मुक्त स्तन दूध के विकल्पों की पुष्टि की: बाल रोग विशेषज्ञ ने बच्चों के भोजन में चीनी के अतिरिक्त के खिलाफ चेतावनी दी
सऊदी खाद्य एवं औषधि प्राधिकरण (एसएफडीए) ने पुष्टि की है कि सऊदी अरब में स्तन-दूध विकल्प (बीएमएस) उत्पाद स्थानीय नियमों के अनुरूप चीनी मुक्त हैं।
एसएफडीए सभी बीएमएस निर्माताओं और आयातकों से इन मानकों का पालन करने की मांग करता है और अनुपालन की बारीकी से निगरानी कर रहा है। यह घोषणा एक प्रमुख उपभोक्ता खाद्य कंपनी की रिपोर्टों के जवाब में आई है, जो अंतरराष्ट्रीय दिशानिर्देशों के खिलाफ गरीब देशों में शिशु दूध और अनाज उत्पादों में चीनी और शहद जोड़ रही है। एक बाल रोग विशेषज्ञ, डॉ. अज़म खालिद बेलस्कर ने जोर देकर कहा कि शहद से मोटापे और ब्रुसेलोसिस जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए सऊदी अरब में दो साल से कम उम्र के बच्चों को कोई अतिरिक्त चीनी नहीं दी जानी चाहिए। डॉ. बेलस्कर ने, जैसा कि अल-अरबिया ने उद्धृत किया है, बच्चों की ऊर्जा और पोषण के लिए दूध और फलों में प्राकृतिक शर्करा के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने स्तन दूध के लाभों पर प्रकाश डाला क्योंकि यह बच्चे की जरूरतों के अनुकूल है और इसमें प्रतिरक्षा प्रणाली मौजूद है। हालांकि, उन्होंने बच्चों के आहार में अत्यधिक चीनी के खिलाफ भी चेतावनी दी, जिससे उनका ध्यान भटक सकता है, अति सक्रियता, दांतों में क्षय हो सकता है, और बौद्धिक और मानसिक विकास, संज्ञानात्मक व्यवहार, भाषा अधिग्रहण और अन्य बुनियादी कौशल पर अप्रत्यक्ष रूप से प्रभाव पड़ सकता है। डॉ. बेलस्कर ने बताया कि चीनी मस्तिष्क के कामकाज के लिए आवश्यक है, लेकिन इससे खुशी और उल्लास की भावनाएं पैदा हो सकती हैं, जिससे व्यसन की संभावना पैदा हो सकती है। उन्होंने चेतावनी दी कि बच्चों में अत्यधिक चीनी का सेवन, यहां तक कि मधुमेह के बिना भी, मोटापे में योगदान दे सकता है और उनके विकास को प्रभावित कर सकता है, संभावित रूप से स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं जैसे कि घुमावदार पैर, चलने में कठिनाई, कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप और टाइप 2 मधुमेह का कारण बन सकता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन 4 वर्ष से कम आयु के बच्चों के लिए चीनी का सेवन सीमित करने की सलाह देता है और फल के साथ इसे बदलने का सुझाव देता है। 7 से 10 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए, अनुशंसित दैनिक चीनी का सेवन 25 से 30 ग्राम है। इस पाठ में कहा गया है कि शिशुओं में रक्त शर्करा के कम होने को रोकने के लिए शिशुओं के लिए तैयार दूध में कुछ मानकों को पूरा करना होगा, जिसमें प्रति किलोग्राम 75 से 120 कैलोरी का प्रतिशत होना भी शामिल है।
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