Siya ay nasa tungkulin mula noong Hulyo 2021, kung saan siya ay nahaharap sa pag-monitor ng mga krisis sa humanitarian sa Ukraine, Gaza, at Africa. Pinuri ng Kalihim-Heneral ng UN na si António Guterres si Griffiths para sa kanyang pamumuno at serbisyo sa UN at mga humanitarian na komunidad sa iba't ibang mga bansa. Si Griffiths ay nakakuha ng COVID-19 noong Oktubre at nakaranas pa rin ng mga pangmatagalang sintomas. Kinuha niya ang papel habang lumalaki ang mga krisis at ang mga pondo para sa humanitarian aid ay bumababa. Si Mark Lowcock, isang beterano na diplomatong British at UN envoy, ay bumaba mula sa katungkulan bilang UN Under-Secretary-General para sa Humanitarian Affairs at Emergency Relief Coordinator noong Hunyo. Kanila ay nagsilbi bilang espesyal na sugo ng UN para sa Yemen at direktor ng UN Department of Humanitarian Affairs sa Geneva. Mula 1999 hanggang 2010, itinatag at pinamunuan niya ang Center for Humanitarian Dialogue sa Geneva, na nakatuon sa diyalogo sa pulitika sa pagitan ng mga gobyerno at mga insurgente sa iba't ibang bansa.